الكرز يكافح النقرس !

أكد أطباء في مدينة بوسطن الأميركية أن “تناول الكرز الأحمر يساعد على إيقاف الآلام الناتجة من مرض النقرس الذي يصيب المفاصل لا سيما أصبع القدم الكبير والركبة والكاحل”.
وأظهرت الأبحاث أن “متناولي الكرز يقل لديهم احتمال تفاقم الآلام التي يسببها النقرس بنسبة 35 في المئة مقارنة بسواهم”.

ويعتقد الأطباء أن السبب في ذلك هو أن “الكرز يقلص الالتهاب المسبب للألم لاحتوائه على عناصر مضادة للأكسدة يطلق عليها اسم “انثوكيانينز” التي تعطي الكرز لونه الأحمر، كما أنه غني بالأملاح المعدنية التي تنشط الكليتين، ويعتبر مصدرًا طبيعيًا لمدّ الجسم بالبوتاسيوم والطاقة، حيث تحتوي الحبة الواحدة منه على أربع سعرات حرارية”.