يقول الاختصاصي في علم الأحياء الزمني في جامعة “فاندربيلت” الأميركية البروفيسور كارل جونسون، أن ما يهم هو الوقت الذي نأكل فيه وليس “ما” نأكله بحيث يعتبر أن هذا هو ما يفسر ظاهرة زيادة الوزن والسمنة لدى الأشخاص الذين يعملون بنظام المناوبات الليليّة، مما يجعل نسبة تعرضهم لمرض...
