افترض الاخصائيون ان نقص الفيتامين بي 6 يمكن أن يقف وراء الالتهاب المزمن. والمعروف أنه في حال تعرض الشخص للاتهاب مؤقتا، فان ذلك يعني أن جهاز المناعة يحارب العدوى. أما اذا اصيب الانسان بالالتهاب مزمن، فهذا أمر خطير، لانه قد يزيد من خطر الاصابة بأمراض القلب والنوبة القلبية والسكري من النوع الثاني.
