غالبية الذين يستهلكون الاجبان لا يعرفون كيفية تصنيعها أو السبب الذي يكسبها لونها او شكلها.
فهل سألتم يومياً لماذا بعض الاجبان تتضمن ثقوباً؟
اسباب تكوّن الثقوب في بعض انواع الاجبان
فلقد كشف باحثون سويسريون سر تراجع عدد الثقوب التقليدية في الاجبان السويسري الشهيرة خلال السنوات الماضية.
وبحسب الباحثين في معهد “Agroscope” لأبحاث التغذية الزراعية فإن تزايد استخدام الأنظمة المغلقة لضخ اللبن أثناء عملية تصنيع الاجبان بدلا من استخدام أوعية مكشوفة أدى إلى تراجع عدد ذرات القش التي تتكون حولها الثقوب أثناء انضاج الجبن.
ونقل موقع Daily Meal عن دراسة نشرها الباحثون أن استخدام اللبن النظيف بشكل مفرط أدى إلى اختفاء الثقوب.
ونصح الباحثون مصانع الاجبان التي تريد زيادة الثقوب في الاجبان، بإضافة حفنة من القش إلى اللبن وإضافة البكتريا التي ينبعث منها ثاني أكسيد الكربون ويؤدي إلى تكون الثقوب.
يحدث طبعاً لكثير منا أن يواجهوا أشخاصاً مزعجين على السوشيال ميديا برسائلهم أو بمنشوراتهم و نشعر حقاً بأننا لن نصل لحل لمشكلة المضايقات المستمرة إلى أن يصل الوضع لدينا إلى أننا نريد التخلص منهم نهائياً و بشكل فعلي . أو يمكن أن تضيف أشخاصاً عشوائيين لا تعرفهم و تشعر لاحقاً بأن هذا كان خطأ و تريد أن...
عند استنشاق الدخان من سيجارة، تستنشقين أكثر من 4،000 مادة كيميائيّة، صنفت 60 منها على أنها مواد سرطانية من اللجنة الدولية لبحوث السرطان. كذلك تحتوي على سموم أخرى، بما فيها النفثالين، والزرنيخ، والأسيتون، الكادميوم أو أول أكسيد الكربون (CO). مقالات تقنية مشابهة: دخان السجائر يسبب الاكزيما للجنين عمل...
إغلاق التطبيقات على Galaxy S9 0 – في ما يلي كيفية فرض إغلاق التطبيقات على جهازي Galaxy S9 أو +Galaxy S9. وإن هذا مفيد إذا كان الهاتف يعمل ببطء ، أو تم تجمد تطبيق ما أثناء العمل ، أو كنت تواجه مشكلات أخرى. هناك الكثير من الأسباب المختلفة التي قد تجعلك تغلق التطبيقات قيد التشغيل على جهاز Galaxy...
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
أكتب تعليقك ورأيك